回歸藥材本質-原相工法
三大核心精神
一、確保原材藥性
二、排除無關雜質
三、忠呈原觀樣貌
過去傳統中藥炮製多由中醫師親自處理，包含蒸、炒、曬、煅、切、泡酒、泡醋、泡蜜…等各種因材、因人而異的繁瑣工序。
然因耗時、耗力不符規模經濟，現在多交由專門加工業者處理，以至於良莠不齊，多講求賣相與獲利考量。
有鑑於此，德利泰獨創「原相工法」，一方面承襲古法炮製之優點，一方面結合現代科技強化效率與效用，屏除傳統加工之缺憾。從種植採收到保存，不過度加工、不矯飾賣相，竭力保留天然本草的有效成份與風味。
六大工作重點
1. 適性選地
堅持依自然生態長出的植物方為道地，如川芎生於四川，甘草生於內蒙，魚腥草生於四川、貴川多雨潮濕處。另外，選擇具地理隔絕性、無汙染的農地進行藥材契作，進行土壤、水質等檢測，堅持環境無污染，並依照法規訂定的合格農殘值進行安心種植，自源頭控管藥材品質。
2. 依時採收
藥材的熟成度關乎品質良窳，因此採收季節與種植年份至關重要，如此指標成分含量才會足夠 (如：白朮2年、白芍4-5年)，藉此把關藥材的最佳效用，並透過農民豐富的經驗，把控各種藥材最佳採收時程。
3. 科學檢測
強調各產製階段之藥材藥性與安全，遵循藥廠標準規範與台灣安全法規，進行包含四大重金屬含量、農藥殘留、指標成分含量、雜質含量限制、食品安全等檢測，確保藥材品質與安全。
4. 順勢炮製
建立原料專屬的炮製手法，依據藥材特性與狀態進行加工，例如根莖類可順勢剁粒、切片而不壓扁，依自然溫度低溫烘焙干燥；有些葉類藥材為求涼性轉溫，則依製茶工藝順勢揉成茶並便於泡飲…等，建立標準作業程序，減少過度加工造成的成分損耗。
5. 精密濾雜
藥材採收後，除進行多道髒污、土石、雜質過濾外，更在過濾機組中多處置入強力磁鐵棒，排除鐵類雜質(如鐵絲、鐵粉、鐵釘)，並開發使用金屬過濾設備，排除如鋁箔紙、含重金屬之石頭雜質…等，確保原料純淨無雜後，再依藥材特性進行加工、包裝。
6. 冷藏保質
依據不同藥材屬性，堅持專業冷藏保存，減少藥材質變機率，維持藥材新鮮度與安全性，確保藥材品質。
傳統工法vs.原相工法
以「黃芩」加工為例，使用「原相工法」加工僅需1天，使用傳統工法加工需耗2-3天，加工程序如下：
▲傳統工法
▲原相工法
▲不同製程「黃芩苷」的所剩含量
傳統工法耗時長，且有泡水，指標成分「黃芩苷」易被水解掉。原相工法不過度加工，保存下來的「黃芩苷」含量高於傳統工法。
